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选择鲜嫩、表皮光滑的淡黄色莲藕,切片后浸入含白醋的清水中10分钟以防变黑。烧热锅,炒香蒜末和姜末,加入莲藕片翻炒。调以盐和鸡精,均匀翻炒使莲藕片受热均匀。最后加少量水,盖锅煮...
清炒藕片1、准备莲藕,木耳,红辣椒,青辣椒,大葱,盐,植物油。2、把干木耳放入温水中,提前30分钟泡上,充分泡发...
大家好呀,今天教给大家一个简单又好吃的炒莲藕方法。 原料:莲藕、芸豆、红椒、蒜、葱、酱油、蚝油、水淀粉、盐。 做法步骤: 第1步、备好材料。 第2步、锅里烧开水,加入盐油,依次放...
第一步择莲藕的时候一定要注意啦,要配9孔莲藕,能够拌凉菜和炒,别选错了,要配了7孔了,口感不会特别脆响。莲藕洗...
1、先把藕节切掉,把莲藕用流水冲洗干净后削去外皮。2、改刀切成1厘米方块后放在水里先泡着备用。3、把蒜苗切段,小...
1、材料:莲藕300g、油2茶匙、味精1/4茶匙、盐1/3茶匙、生抽1/2茶匙、葱姜适量、胡萝卜适量、青椒适量。2、莲藕、胡萝、青椒择洗干净。3、莲藕切成片,放在冷水中...
准备用料:莲藕1大节、青辣椒1颗、干红椒2根 、大豆油适量、盐适量、醋适量、鸡精适量、姜末适量、葱末适量。1、莲...
脆炒莲藕的做法 1.材料洗净后莲藕去皮切小块;小白菜切两厘米左右小段;香肠切小丁。2.将莲藕块和豌豆焯水后沥干水分备用 3.锅内热油,编炒蒜片和姜丝 4.加入香肠...
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